99.9%   200kg/桶 

   

?CAS編號為64-19-7

相對密度（水為1）：1.050 

凝固點(diǎn)(℃):16.7 　　

沸點(diǎn)（℃）：118．3 

粘度(mPa.s)：1．22（20℃） 　　

20℃時(shí)蒸氣壓（KPa）：1.5 　　

外觀及氣味：無色液體，有刺鼻的醋味。

 

乙酸又稱醋酸，廣泛存在于自然界，它是一種有機(jī)化合物，是典型的脂肪酸。被公認(rèn)為食醋內(nèi)酸味及刺激性氣味的來源。在家庭中，乙酸稀溶液常被用作除垢劑。食品工業(yè)方面，在食品添加劑列表E260中，乙酸是規(guī)定的一種酸度調(diào)節(jié)劑。