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菜油中含有棕櫚酸、硬脂酸、油酸、亞油酸、二十碳烯酸、芥酸等主要脂肪酸，其中芥酸是山萮酸的異構(gòu)體，它是油菜籽含有的特征脂肪酸，采用氣相色譜法測(cè)定油菜籽中各脂肪酸組分含量，是將含有混合脂肪酸的樣品注入色譜柱，通過(guò)進(jìn)樣口的快速升溫，氣化后被載氣帶入分離柱進(jìn)行分離，各組分依其在分離柱中的保留時(shí)間不同而先后餾劃出各自的色譜峰，用標(biāo)準(zhǔn)脂肪酸的保留時(shí)間作定性標(biāo)準(zhǔn)，然后按面積歸一化法定量計(jì)算。
儀器準(zhǔn)備
儀器簡(jiǎn)介
GC5890N氣相色譜儀是利用國(guó)際先J技術(shù)，整合國(guó)產(chǎn)儀器優(yōu)點(diǎn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行技術(shù)革新，全面升級(jí)推出的全新一代實(shí)驗(yàn)室氣相色譜儀?？蛇x配多種檢測(cè)器及填充柱、分流/不分流毛細(xì)管柱進(jìn)樣系統(tǒng)；全兼容安捷倫6890N氣相色譜儀檢測(cè)器及相關(guān)檢測(cè)器控制板、色譜工作站和自動(dòng)進(jìn)樣器。性價(jià)比卓越，性能優(yōu)良，運(yùn)行穩(wěn)定可靠。
應(yīng)用領(lǐng)域
石油、化工、食品、制藥、環(huán)保、疾控、安監(jiān)、水務(wù)、電力、冶金、科研院所、質(zhì)檢部門(mén)。
色譜條件：
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檢測(cè)器溫度 |
280℃ |
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載氣 |
氮?dú)?/span> |
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流速 |
60ml/min1.2kg/cm2 |
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空氣為500ml/min |
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氫氣為50ml/min |
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柱溫 |
195℃； |
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低速 |
4cm/min |
譜圖分析：
