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Photo by Allozymes. Source images from Envato
在此次合作中，Allozymes將設(shè)計(jì)和優(yōu)化酶，以滿足安迪蘇的生產(chǎn)需求并助力其成為全球領(lǐng)先企業(yè)。首先，他們將合作開發(fā)蛋氨酸的新型環(huán)保工藝。
蛋氨酸是一種必需氨基酸，對(duì)動(dòng)物的健康、生長和機(jī)能至關(guān)重要。然而，傳統(tǒng)的蛋氨酸生產(chǎn)方法依賴于會(huì)對(duì)環(huán)境造成重大影響的化學(xué)工藝。
Allozymes的尖端技術(shù)利用專門設(shè)計(jì)的酶來創(chuàng)建更高效、更環(huán)保的生產(chǎn)工藝。傳統(tǒng)方法依賴于更慢的蛋白質(zhì)工程，與之不同的是，Allozymes利用其專有的微流控平臺(tái)，在極短的時(shí)間內(nèi)開發(fā)出功能更強(qiáng)的定制酶。這一創(chuàng)新系統(tǒng)可同時(shí)設(shè)計(jì)、篩選和優(yōu)化數(shù)百萬種候選酶，從而以簡單的方法選出功能更強(qiáng)的酶。
Allozymes首席技術(shù)官Akbar Vahidi表示："借助我們的微流控平臺(tái)，我們能夠同時(shí)快速分析和優(yōu)化數(shù)百萬酶變體。如果想要以更快、更高效的方式開發(fā)出滿足安迪蘇等合作伙伴特定需求的定制酶，這種靈活性至關(guān)重要。"
Allozymes首席執(zhí)行官Peyman Salehian稱："我們最近在歐洲拓展業(yè)務(wù)，因此此次與安迪蘇的合作尤其令人興奮。通過與飼料添加劑領(lǐng)域的全球領(lǐng)導(dǎo)者合作，我們可以直接滿足全球市場對(duì)動(dòng)物飼料生產(chǎn)生物解決方案的需求。我們的創(chuàng)新酶平臺(tái)與安迪蘇的專業(yè)技術(shù)相結(jié)合，可能會(huì)更快地產(chǎn)生積極的重大影響。"
安迪蘇創(chuàng)新執(zhí)行副總裁Jean-François Rous說："與Allozymes的合作標(biāo)志著我們?cè)诳赏菩谐掷m(xù)發(fā)展實(shí)踐方面邁出了重要一步。Allozymes的創(chuàng)新微流控技術(shù)在改變我們的生產(chǎn)方面具有巨大的潛力，使我們能夠滿足日益增長的動(dòng)物營養(yǎng)需求，同時(shí)最大限度地減少對(duì)環(huán)境的影響。
此次新達(dá)成的合作建立在第一次成功合作的基礎(chǔ)上。首次合作旨在改進(jìn)安迪蘇開發(fā)的合成代謝途徑中的一種關(guān)鍵酶。Allozymes的微流控平臺(tái)可篩選數(shù)百萬變體，借助該平臺(tái)，Allozymes在短短幾個(gè)月內(nèi)就確定了一種符合成功標(biāo)準(zhǔn)的酶，這比項(xiàng)目的原定時(shí)間更短。
Allozymes與安迪蘇之間達(dá)成的新合作，有望徹底改變動(dòng)物飼料原料生產(chǎn)行業(yè)的格局。生物工藝為傳統(tǒng)方法提供了一種更清潔、更高效的替代方法，為畜牧業(yè)更可持續(xù)的未來鋪平了道路。
